L’Ordre des Orthoptères regroupe les sauterelles, les criquets et les grillons.

L'ordre des orthoptères se distingue par deux sous-ordres : les ensifères (grillons et sauterelles) et les caelifères (criquets).

Les orthoptères se caractérisent par des ailes droites, alignées par rapport au corps.
Certaines espèces sont aptères ou aves d'ailes fortement réduites.

Le nom "orthoptère" vient du grec "orthos" (droit) et "pteron" (aile), car leurs ailes postérieures se replient en éventail sous leurs ailes antérieures, plus rigides, appelées élytres.

Chez presque toutes les espèces, les pattes postérieures sont très développées, puissantes et adaptées au saut.

Ces insectes ont un corps robuste, la tête obtuse et un pronotum très développé (en forme de selle).

Les orthoptères sont principalement phytophages (se nourrissant de végétaux).

Leur appareil buccal est de type broyeur.

Certains espèces sont prédatrices. 

Il y a un peu plus de 200 espèces en France et il y  aurait plus de 22 000 espèces dans le monde.